“Le nostre produzioni vedono il mare, ne respirano la brezza e crescono grazie al sole siciliano.” Dal campo alla conserva, come da Gold Green a Verdoro, il passo è lineare e tutto in filiera. Verdoro nasce nel 2014 come naturale sviluppo della Gold Green, azienda operante dal 2011 nel settore del fresco specializzata nella […]
Recente vincitore per la categoria “Miglior bar” del premio Best in Sicily indetto da Cronache di Gusto, la storia del Caffè Sicilia inizia nel 1946. Da due generazioni, col Caffè Italia in piazza San Giovanni prima e con il Caffè Sicilia lungo l’omonimo viale adesso, la famiglia famiglia Tasca custodisce la tradizione dolciaria siciliana e ragusana, portando avanti ricette tipiche e usando […]
A Chiaramonte Gulfi, affacciata sulla valle dell’Acate, l’azienda agricola biologica dei Baroni di Pianogrillo, sorge su quello che fu un antico feudo, poi casa patronale del 1700, dove sono ancora rintracciabili i segni dei primi insediamenti della zona; un’antica necropoli paleocristiana ma, soprattutto, mole da olio del III secolo d.c., che testimoniano un’antica vocazione agricola di questi 80 ettari di […]
Santa Tresa è il progetto, nato nel 2002, dai fratelli Stefano e Marina Girelli, e da Massimo Maggio. Ci troviamo nel Comune di Vittoria, nel sud ovest della Sicilia. Santa Tresa nasce in una tenuta legata al vino sin dal 1697, a 240 metri sul livello del mare; il terreno è caratterizzato da uno strato di terra rossa e da uno zoccolo argilloso che permette […]
Fare festa per noi è soprattutto chiamare a raccolta il territorio attorno alle eccellenze che esprime: dopo il successo del Cerasuolo Night Party inauguriamo la versione estiva. Il 30 giugno e l’1 luglio ci spostiamo a Ragusa Ibla, nel cuore del barocco, con il Cerasuolo Ibla Party, con un percorso di gusto wine&food per assaggiare i vini delle […]
Da oggi inizia un tour presso le attività aderenti alla Strada del Vino Cerasuolo di Vittoria. Ogni settimana vi racconteremo un’attività tra quelle dei nostri soci aderenti, per farv conoscere meglio chi sta dietro le imprese che ogni giorno lavorano alla valorizzazione del nostro territorio. Cominciamo con una delle cantine più storiche, Avide. Tra le storiche cantine […]